En Rigidez al cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y de la normativa española vigente, te informamos de forma clara y transparente sobre cómo tratamos los datos personales que nos facilitas al solicitar una reserva de mesa a través de nuestro portal.

2. ¿Qué datos recogemos?

Recogemos únicamente los datos estrictamente necesarios para tramitar tu solicitud de reserva con el restaurante que elijas:

• Nombre completo
• Teléfono de contacto (esencial para la confirmación de la reserva o incidencias de última hora)
• Correo electrónico (donde recibirás los avisos y comunicaciones relacionadas con tu reserva)
• Datos de la solicitud de reserva: fecha, hora y número de comensales
• Opcionalmente, cualquier comentario o preferencia que tú mismo indiques en el campo de observaciones (por ejemplo, alergias, peticiones especiales, etc.)

No solicitamos ni tratamos categorías especiales de datos (salud, ideología, etc.), más allá de la información que tú decidas voluntariamente incluir en el campo de observaciones.

3. ¿Con qué finalidad y con qué base legal usamos tus datos?

3.1. Gestión de la reserva

Base legal: ejecución de la solicitud (art. 6.1.b RGPD)

Utilizamos tus datos para:

• Tramitar tu petición de mesa en el establecimiento hostelero que hayas seleccionado
• Confirmar, modificar o cancelar la reserva cuando sea necesario
• Permitir que el restaurante pueda contactar contigo en caso de incidencias, cambios de horario, imposibilidad de atender la reserva, etc.

Para ello, el restaurante seleccionado tendrá acceso a tus datos de contacto y a los datos de la reserva exclusivamente con el fin de gestionar tu estancia en el local.

3.2. Envío de comunicaciones y recomendaciones opcionales

Base legal: consentimiento explícito (art. 6.1.a RGPD)

Únicamente si marcas voluntariamente la casilla correspondiente en el formulario, utilizaremos tu correo electrónico para:

• Enviarte recomendaciones útiles para disfrutar Barbate (planes, ideas, información de interés local)
• Enviarte avisos ocasionales sobre servicios locales que puedan ser de tu interés, incluyendo otros servicios relacionados con Barbate o con tu experiencia en el destino

En ningún caso recibirás este tipo de comunicaciones si no has marcado la casilla de consentimiento. Podrás retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado con anterioridad.

3.3. Fines estadísticos y de mejora del servicio

Base legal: interés legítimo y compatibilidad de fines (art. 5.1.b y 6.1.f RGPD)

Podemos tratar determinados datos de las reservas con fines:

• Estadísticos: análisis de ocupación, estacionalidad, franjas horarias más demandadas, ratios de no-show, etc.
• De mejora del servicio: optimización de la gestión de reservas, mejora de la experiencia del usuario, planificación de recursos, etc.

Para estos fines utilizamos datos anonimizados o agregados, de forma que no sea posible identificar a ninguna persona concreta. Es decir, podremos conservar y analizar información como fecha, hora, número de comensales, restaurante, canal de entrada, etc., pero no utilizaremos tu nombre, teléfono o correo electrónico para estos análisis.

4. ¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos?

• Datos personales para la gestión de la reserva: Se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para gestionar tu reserva, atender posibles incidencias posteriores y cumplir con las obligaciones legales aplicables (por ejemplo, plazos de prescripción ante posibles reclamaciones). Transcurrido ese tiempo, se bloquearán o eliminarán de forma segura.
• Datos para comunicaciones opcionales (si diste tu consentimiento): Conservaremos tu correo electrónico y los datos mínimos necesarios para el envío de dichas comunicaciones mientras mantengas tu consentimiento. Podrás darte de baja en cualquier momento mediante el enlace incluido en cada correo o escribiendo a contacto@enbarbate.com.
• Datos anonimizados para fines estadísticos y de mejora del servicio: Podrán conservarse indefinidamente, siempre en formato anonimizado o agregado, de forma que no permitan tu identificación.

5. ¿Quién tiene acceso a tus datos? ¿Se comunican a terceros?

• Restaurante seleccionado: Tus datos se comunican al restaurante que hayas elegido únicamente para gestionar tu reserva (confirmación, organización de mesas, incidencias, etc.). El restaurante actúa como destinatario de los datos para esta finalidad concreta.
• Proveedores tecnológicos: Podremos contar con proveedores de servicios (por ejemplo, alojamiento web, herramientas de envío de correos, etc.) que actúan como encargados del tratamiento, siguiendo nuestras instrucciones y con las garantías legales adecuadas.
• Obligaciones legales: Solo se comunicarán datos a terceros cuando exista una obligación legal (por ejemplo, requerimientos de autoridades competentes).

En caso de que alguno de nuestros proveedores realice transferencias internacionales de datos, se garantizará el cumplimiento de las garantías adecuadas previstas en el RGPD.

En ningún caso vendemos tus datos ni los cedemos a terceros para fines comerciales ajenos a los descritos en esta política.

6. Tus derechos

Tienes derecho a:

• Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión (“derecho al olvido”): pedir la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos o cuando retires tu consentimiento.
• Limitación del tratamiento: solicitar que limitemos el uso de tus datos en determinados supuestos.
• Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos cuando se base en el interés legítimo.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común, cuando proceda.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, puedes enviar un correo electrónico a: contacto@enbarbate.com indicando el derecho que deseas ejercer y, en su caso, los datos sobre los que quieres actuar.

Si has dado tu consentimiento para recibir comunicaciones opcionales, podrás darte de baja en cualquier momento mediante el enlace incluido en cada correo o solicitándolo por email. Asimismo, si consideras que se ha vulnerado tu derecho a la protección de datos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

7. Seguridad de la información

Tus datos se transmiten a través de conexiones seguras (SSL) y se almacenan en sistemas protegidos, con medidas técnicas y organizativas orientadas a evitar accesos no autorizados, pérdida, destrucción o alteración de la información, o el uso indebido de los datos. Aplicamos medidas de seguridad acordes al nivel de riesgo y revisamos periódicamente nuestros procedimientos para mantenerlos actualizados.

8. Menores de edad

El servicio de reservas ofrecido a través de enBarbate.com está dirigido a personas mayores de 16 años. No se tratan datos de menores de edad sin el consentimiento válido de sus padres, tutores o representantes legales.

9. Actualización de esta política

Esta política de privacidad podrá actualizarse para adaptarse a cambios normativos, criterios de las autoridades de control o mejoras en la prestación del servicio.

La versión vigente estará siempre disponible en esta misma página, indicando la fecha de la última actualización.

Última actualización: 30 de mayo de 2026.

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